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產(chǎn)品中心

什么是納豆激酶


”納豆激酶”因“納豆”而得名(1987年正式命名),“納豆”卻因“納豆激酶”而被重視,。但納豆不等于納豆激酶,。 納豆是大豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵而來,是一種營養(yǎng)成分豐富且又很容易被人體腸道吸收的豆類制品,。納豆激酶是在納豆發(fā)酵過程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶,,是現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)所催生的生物制品,具有極高的醫(yī)學(xué)應(yīng)用價(jià)值,。


納豆激酶的由來


◎   1982年,,須見洋行博士從新鮮納豆的黏絲中第一個(gè)發(fā)現(xiàn)并于1987年命名為納豆激酶;

◎   1997年,,日本生物科學(xué)研究所率先發(fā)明“納豆菌培養(yǎng)提取物NSK—SD”(即納豆激酶)的制法,。該研究所成立于1974年,,研究方向?yàn)榧{豆菌發(fā)酵技術(shù);

◎   1998年,,第一代富含納豆激酶的營養(yǎng)輔助食品由日本生物科學(xué)研究所制造并在日本上市,;

◎   2001年,日本生物科學(xué)研究所成功除去產(chǎn)品中的納豆菌臭味,;

◎   2002年,,納豆激酶抑制血小板凝集功能得到臨床研究確認(rèn);

◎   2003年,,日本生物科學(xué)研究所開始向美國制藥企業(yè)出口納豆激酶產(chǎn)品,;

◎   2004年,日本生物科學(xué)研究所取得“納豆菌培養(yǎng)提取物NSK—SD美國專利(專利號US6,703,,504號)

◎   2006年,,日本生物科學(xué)研究所推出第二代產(chǎn)品。同年,,獲得“血小板凝集抑制功能”美國保健食品認(rèn)證(專利號us7,012,851號)【納豆菌培養(yǎng)液由來食品的制造方法】日本專利(第3834048號)和日本國納豆激酶物質(zhì)與制法專利(第3881494號)

◎   2007年,,日本生物科學(xué)研究所取得維生素K2回收方法的日本專利(第3911282號)

◎   2010年,日本生物科學(xué)研究所推出第三代天然超級納豆激酶,;同年12月該產(chǎn)品進(jìn)入中國市場

◎   2012年,,日本生物科學(xué)研究所取得【血小板凝聚抑制及抑制血小板凝聚有效的保健食品】中國發(fā)明專利(專利認(rèn)證第893661)

◎   2014年,日本生物科學(xué)研究所完成納豆激酶富士山產(chǎn)業(yè)帶的建設(shè)

◎   2016年,,歐盟27個(gè)成員國無異議通過納豆激酶的安全認(rèn)定

◎   2017年,,歐洲議會正式發(fā)布2017/115委員會條例。正式批準(zhǔn)將納豆激酶作為降解纖維蛋白的新型食品全面投放市場


什么是納豆激酶產(chǎn)品


 真正的日本納豆激酶產(chǎn)品,,是通過納豆菌培養(yǎng)液,,發(fā)酵產(chǎn)生納豆激酶,分離提出納豆菌異味,、嘌呤,、大豆異黃酮和回收維生素K2,提純納豆激酶,,并在確保其活性穩(wěn)定的條件下使之粉末化,,以這種高純度的納豆激酶粉末為原料制作而成,其形態(tài)是可以安全防止胃酸侵蝕直達(dá)小腸吸收的特制軟膠囊,。

 真正的納豆激酶產(chǎn)品是世界發(fā)達(dá)國家日本在現(xiàn)代生物領(lǐng)域的高科技產(chǎn)物,。

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